milchwirtschaft


In unserem Laufstall halten wir rund 50 Kühe der Rassen Holstein, Red Holstein und Swiss Fleckvieh. Unsere Kühe werde mit einem Melkroboter gemolken. Wir produzieren silofreie Milch, die in der Käserei in Meikirch zu Emmentaler AOP und diversen Spezialitäten verarbeitet wird. Unsere Nachzucht wird auf einem benachbarten Betrieb in Detligen gehalten.

Wir produzieren möglichst viel Futter selber. Während der Vegetationszeit können unsere Kühe Tag und Nacht auf die Weide. Unsere Winterfütterung besteht zu grossen Teilen aus Heu und Emd. Zudem wird unser Körnermais in der eigenen Mühle gemahlen, die Zuckerrübenschnitzel werden als Trockenwürfel von der Zuckerfabrik zurückgeholt und als TMR Mischung an unsere Kühe verfüttert. Das Ergänzungsfutter wird aus unserer Gerste in einer regionalen Mühle gemahlen.